市场监督管理局全面加强校园及周边食品安全监管

发布机构:政府办 发布时间:2020-09-01 08:37 浏览:127次 分享到

眼下正值秋季开学季,为进一步加强校园周边食品安全监管。8月31日,市场监督管理局开展了学校食堂及周边食品安全监管大检查,全面排查风险隐患,切实保障师生饮食安全。    

检查人员先后检查了第二中学食堂、第一中学、第七中学周边食品经营户。检查人员重点对食堂及周边食品经营户的自检自查情况、食品安全管理制度的建立和落实情况、食品原料采购和贮存情况、人员健康管理情况、食品加工过程和卫生情况、食品添加剂管理情况、餐饮具清洗消毒情况、留样情况等进行检查。并要求负责人签署了食品安全承诺书。

检查人员积极与各学校负责人、学校周边经营人员沟通,讲解最新的法律知识,并现场纠正操作中的问题,主动提升安全的意识。截止目前,市场监督管理局共出动执法人员500余人次,检查学校食堂及周边食品经营业户1000户次。